Контроль организации питания воспитанников структурного подразделения - Интернат

IMG 2869 1.JPG 12.JPG 20нояВоспитанники проживающие в Интернате обеспечиваются 5-ти разовым питанием. В соответствии с СанПин 240-08. «Выдача готовой пищи детям осуществляется только после снятия пробы членами бракиражной комиссии. Пробу снимают за 15-20 минут до раздачи готовой пищи.».  В составе комиссии 5 человек, которые снимают пробу 5 раз в день, перед каждым приемом пищи детьми. Председателем комиссии является администратор Интерната – Корниенко Оксана Сергеевна. Работа бракиражной комиссии в 2017 году оценивается на «отлично».

Copyright © 2017. All Rights Reserved.